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糖類(lèi)分析專(zhuān)用色譜柱如何選擇（shodex篇）
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作者:henobio
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發(fā)布時(shí)間: 2014-12-25
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糖類(lèi)分析專(zhuān)用色譜柱如何選擇（shodex篇）
一.按分離模式
水溶性SEC(GFC)色譜柱主要用于糖類(lèi)的分析如淀粉。然而，在低分子量范圍并且分子量很相近的糖類(lèi)，單獨GFC模式無(wú)法得到滿(mǎn)意的分離效果。Shodex糖類(lèi)分析色譜柱有配位交換、離子交換、離子排除、反相/正相和GFC模式等多種結合起作用，這些色譜柱適合不同種類(lèi)的糖。
二.按樣品類(lèi)別
三.按流動(dòng)相
Shodex SUGAR 系列色譜柱 KS-801, SC1011, SP0810, SC1211和SZ5532 的洗脫體積范圍如下圖。
四.按糖的種類(lèi)
根據單糖、雙糖、寡糖、多糖、糖醇、有機酸和膳食纖維來(lái)選擇色譜柱，如下圖。
五.按糖類(lèi)組合
六.按分析條件
按照分析條件對于色譜柱的選擇如下圖。
水溶性SEC(GFC)色譜柱主要用于糖類(lèi)的分析如淀粉。然而，在低分子量范圍并且分子量很相近的糖類(lèi)，單獨GFC模式無(wú)法得到滿(mǎn)意的分離效果。Shodex糖類(lèi)分析色譜柱有配位交換、離子交換、離子排除、反相/正相和GFC模式等多種結合起作用，這些色譜柱適合不同種類(lèi)的糖。
二.按樣品類(lèi)別
| 樣品類(lèi)別 | 選擇色譜柱(SUGAR系列) |
|---|---|
| 普通食品中的糖類(lèi) | SC1011 |
| 含有寡糖的食物 | SC1821, KS-802, KS-802 + SC1011 |
| 乳制品(蔗糖, 乳糖,果糖) | SP0810 |
| 發(fā)酵產(chǎn)品中的糖類(lèi)、有機酸和醇 | SH1011, 1821 |
| 含有如糖醛和醛糖酸等砂糖酸類(lèi)的樣品 | SH1011, 1821 |
| 木材和紙漿中的糖類(lèi) | SP0810 |
三.按流動(dòng)相
Shodex SUGAR 系列色譜柱 KS-801, SC1011, SP0810, SC1211和SZ5532 的洗脫體積范圍如下圖。
四.按糖的種類(lèi)
根據單糖、雙糖、寡糖、多糖、糖醇、有機酸和膳食纖維來(lái)選擇色譜柱，如下圖。
五.按糖類(lèi)組合
對于多種糖組合在一起，色譜柱的選擇如下表。
| Saccharides to be separated | Columns to be selected |
|---|---|
| Monosaccharides |
|
| Glu,Fru | SP0810,SC1011,SC1211,KS-801 |
| Glc,Gal,Fru | SP0810,SC1011,SC1211 |
| Glc,Gal,Man | SP0810 |
| Glc,Gal,Ara | SP0810,SC1011,SZ5532 |
| Glc,Xyl,Ara | SP0810,SC1011,SZ5532 |
| Glc,Fru,Sorbitol | SC1011,SC1211,SC1811,SZ5532 |
| Glc,Gal,Sorbitol,Ducitol | SP0810,SC1011 |
| Glc,Gal,Man,Sorbitol,Ducitol,Mannitol | SP0810 |
| Glc,Fru,Gly,EtOH | SC1011,SC1211,KS-801 |
| Glc,Fru+alcohols | SC1011,SH1011,SC1211 |
| Glc,Fru+organic acids | SH1011,SH1821 |
| Disaccharides |
|
| Suc,Lac | SZ5532 |
| Suc,Mal | SZ5532 |
| Suc,Mal,Lac | SZ5532 |
| Mal,Isomaltose | SZ5532 |
| Lac,Lactulose | SP0810,SC1011 |
| Suc,Glc,Fru | SC1011,SC1211,KS-801,SZ5532 |
| Suc,Lac,Glc,Gal,Fru | SZ5532 |
| Mal,Glc,Fru,Gly,EtOH | SC1011,SC1211,KS-801 |
| Cel,Glc,Gal,Man,Xyl,Ara | SP0810 |
| Mal,Glc,Fru,Sorbitol | SP0810,SC1011,SC1211,SZ5532 |
| Mal,Glc,Fru+alcohols | SC1011,SC1211,SH1011 |
| Mal,Glc,Fru+organic acids | SH1011,SH1821 |
| Suc,Glc,Fru,Sorbitol | SP0810,SC1011,SC1211,SC1821 |
| Mal,Maltitol | SP0810,SC1011,SC1211,SZ5532 |
| Suc,Lac,Mal,Maltitol | SZ5532 |
| Glc,Suc,Erythrytol | SP0810,SC1011,KS-801 |
| Mal,Glc,Fru,Erythrytol | SP0810,SC1011 |
| Oligosaccharides |
|
| Sta,Raf,Mal,Glc,Gal,Ara | SC1011,KS-801,SZ5532 |
| G4,G3,Mal,Glc | SC1011,KS-801,KS-802 |
| Sta,Raf,Suc,Glc | SC1011,KS-801,SZ5532 |
| Raf,Suc,Glc,Fru,Ara | KS-801 |
| Maltooligosaccharide | SC1821,KS-802,SZ5532 |
| Maltooligosaccharide+alcohols | SC1821,KS-802,SH1821 |
| Maltooligosaccharide+organic acids | SH1821 |
| Maltooligosaccharide+sugar alcohols | SC1821,SC1011+KS-802 |
| Sugar alcohols |
|
| Xylitol,Sorbitol | SC1011,SC1211,SZ5532 |
| Sobitol,Mannitol,Xylitol | SP0810,SC1211,SZ5532 |
| Sobitol,Dulcitol,Xylitol | SP0810,SC1011,SZ5532 |
| Maltitol,Sorbitol | SC1011,SC1211,SZ5532 |
| Maltitol,Dulcitol,Arabitol,Xylitol,Mannitol,Sorbitol | SC1211 |
Ara: Arabinose, Cel: Cellbiose, Fru: Fructose, G3: Maltotriose, G4: Maltotetraose, Gal: Galactose, Glc: Glucose, Gly: Glycerol, Lac: Lactose,
Mal: Maltose, Man: Mannose, Raf: Raffinose, Sta: Stachyose, Suc: Sucrose, Xyl: Xylose
六.按分析條件
按照分析條件對于色譜柱的選擇如下圖。